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와인시음 평가

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제목 한식과 조화를 이룰 와인
작성자

정재**** (ip:) 조회수 :149

작성일 2020-08-09
평점 5점
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더울 때 차게 보관한 스파클링 와인을 꺼내 맛보는 것은

청량한 기포감이 기분좋게 하면서 즐거운 추억을 떠오르게 하는 매력이 있다.


맛있게 조리된 한식, 이를테면 떡갈비, 부침, 전 등과 함께 무난히 어울릴

로저구라트 Roger Goulart Reserve 와인은 이미 훌륭한 와인이라는 평가를 받아 왔기에

맛있게 음식과 잘 조화를 이룰 와인이다.


잔에 담긴 색상은 연한 노랑 빛이며, 기포가 아름답게 올라오는 것을 볼수 있다.


매력적인 사과, 배, 멜론 향이 기분좋게 와닿는다.


당도는 드라이하며, 산뜻한 산도감이 느껴진다. 가벼운 밀도로 좋은 균형을 보여준다.


미네랄 느낌과 함께 몇달 더 냉장 보관해 두어도 맛있게 즐길수 있으리라 느껴진다.


여름철에 차게 보관해둔 이 와인을 꺼내 마신다면

부드러운 기포감과 균형잡힌 맛과 향으로 더위를 시원하게 날려보내줄 와인이다.


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